Resepi : Udang Masak Cili Api

Kali ni nak share pasal resepi pulak .. Resepi yang saya nak share ni amat la senang , ape kata orang ? kacang je! hehehee Korang pernah dengar tak Udang masak cili api ? tak penah ek ? kalau Udang masak lemak cili api penah la kan ? tu pun den tau .. memang favorite den tu .. hihihihi ... Ok , penah ke tak pernah ke tak pe . Yang penting cuba dulu .. baru tau rasa dia ada umpphh ke takde ...


Just straight to the point ... Bahan - bahan nye adalah :-

Cili Besar
Cili Padi
Bawang Putih
Serbuk Kunyit
Udang
Minyak Untuk memasak
Ajinamoto
Garam
Gula
Air sedikit


Cara-cara

Tumbuk cili besar , cili padi dan bawang putih tadi .... Tumbuk kasar-kasar je . Jangan tumbuk lumat yer . Sebab nanti tak nampak cili tu keping-keping ...

Panas kan minyak dan tumis bahan-bahan yang ditumbuk tadi tu sampai naik minyak ..

Pastu letak sikit kunyit .. bagi nampak macam kuning-kuning sikit je .

Masukkan udang ... sambil-sambil tu boleh letak sedikit air , sebab takut udang tu tak masak ..

last sekali , perasakan dengan ajinamoto , garam dan gula . Gaul sehingga masak ... Make sure jangan kering sangat tau ?

sedia di hidang ~ senang kan ? cuba la ... pasti tak kecewa :)